烤鴨原來這樣捲 @ KEE

May 28 Wed 2014 19:48
烤鴨原來這樣捲

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　　昨日，在西安興慶宮公園東門，78歲的李奶奶興奮地向大家展示自己捲的烤鴨捲，李奶奶說，吃了幾十年的烤鴨，第一次將鴨捲捲得這麼好看。據來自烤鴨店的技師講，烤鴨好吃，但會捲烤鴨的顧客很少，今天前來游園的市民大部分也都將烤鴨當煎餅捲，其實烤鴨捲的肉不宜放得太多，肉、蔥、醬和餅搭配起來才更可口。
　　本報記者鄧小衛攝影報道　　（原標題：烤鴨原來這樣捲）